Dennis Asbjørnsen er en norsk greenfluencer og blogger. I 2022 utga han bestselgeren Spiselig hage. Alle kan dyrke sin egen mat. Nå er han klar med oppfølgeren. 

Foto

Helle Navrati

Dennis Asbjørnsen:

– Kontakt med jord, dyr, natur og hagebruk er viktigere enn noen gang

Publisert: 17. mars 2023 kl 07.15
Oppdatert: 17. mars 2023 kl 10.28

­

Dennis Asbjørnsen (25)

  • Yrke: Influencer
  • Utdannelse: Medier og kommunikasjon 
  • Bosted: Stavanger 
  • Aktuell med boken: «Spiselig hage 2 – Enkelt, billig og bærekraftig »
  • Forlag: Aschehoug

Hvorfor har du skrevet denne boken?

– Det er viktigere enn noen gang at mennesker ikke mister kontakt med jord, dyr, natur og hagebruk. Å inneha kunnskap om dyrking av egen mat er med på å styrke matsikkerheten i Norge.

Hva er de viktigste poengene som kommer frem?

– Alle kan dyrke sin egen mat: Enkelt, billig og bærekraftig.

Hvilke nye synspunkter og/eller teorier presenteres?

– Årshjul, spar penger, bruk naturen til hjelp.

Hvilke utfordringer møtte du underveis i arbeidet med bokprosjektet?

– Ingen spesielle utfordringer. Det gikk veldig fint å skrive boken.

Hva vil du oppnå med boken?

– Å se pallekarmer og grønnsaker strutte opp i bakgårder, balkonger og hager i hele Norge.

Hva vil du at leseren skal sitte igjen med etter å ha lest den?

– «Nå skal jeg dyrke min egen mat!!»

Kan du nevne én person du håper leser boken?

– Statsministeren. Påvirkes til å legge til rette for mer urbant landbruk.

Hvilken bok vil du anbefale andre å lese?

– Den første boken jeg ga ut i 2022!

Hvilken forfatter har betydd mye for deg?

–  Finn Schjøll – fordi han er så innmari dyktig og snill!

 

Hvis du måtte velge?

 

Jo Nesbø – Karl Ove Knausgård

Espresso – Filterkaffe

Musikk – Podkast

Avis på papir – Avis på nett

Dagens Næringsliv – Klassekampen

Åsne Seierstad – Tor Bomann-Larsen

Lese bok – Høre bok

Sakprosa – Skjønnlitteratur

Film på kino – Film hjemme

Ved sjøen – På fjellet